23 декабря мы устроим финальный в 2020 году гастрономический ужин от команды наших шефов. Они совместно приготовят сет из 5 подач в сопровождении вин от наших друзей из Vinoterra, которые подобрала сомелье компании Ольга Тихоненко! Это будет первый винный ужин в Lambic. Меню получилось легким и с азиатскими мотивами, акцент сделан на авторские сочетания традиционных ингредиентов восточной кухни.
Меню ужина:
Тако из арбузной редьки с гуакамоле и кумкватом
в сопровождении
La Vida al Camp Cava Brut Rose 2017
Тёплый салат с креветкой, манго и соусом из маракуйи
в сопровождении
Karthauserhof Riesling 2018
Татаки из говядины с мини шпинатом
в сопровождении
Giulia Negri Nebbiolo Pian delle Mole Langhe DOC 2017
Димсамы с говядиной и бараниной с пеной из пармезана
в сопровождении
Dr. Heger Merdinger Buhl Spatburgunder 2015
Равиоли из ананаса с лаймовым кремом
в сопровождении
Ca’Del Baio Moscato d’Asti 101 2019
Сбор гостей в 19.30, рассадка свободная. За два дня до мероприятия с вами свяжутся представители ресторана для уточнения деталей.
В ресторане есть бесплатная парковка, о желании оставить на ней автомобиль сообщите хостес перед мероприятием.
Подробности на lambic.ru